随着越来越多智能设备的出现，全屋智能发展的如火如荼，根据IDC数据显示，2022年中国全屋智能市场销售额同比大幅增长54.9％，其预计未来5年智能家居出货量将保持15％-25％ 高速增长，全屋智能将成为新的万亿级的市场。
但对比起智能家居的热闹，厨电似乎没有吃到太多智能化带来的红利，下滑仍是主旋律。根据奥维云网（AVC）推总数据显示，2022年厨卫大家电（烟灶消洗嵌集热净）零售额规模1586亿元，同比下滑9.6%。此外，伴随着外卖等形式的兴起，越来越多年轻人也逐渐开始脱离厨房。
不断下滑的数据、年轻人生活方式的转变，似乎都在暗示着厨房在家庭中的重要性在下滑。但事实并非如此，随着消费者对品质生活的追求，厨房已经不再是单单简单解决“一顿饭”的地方，更是一个承载家居设计的重要场景，这也意味着厨房不再是传统意义上的存在，厨电产品也不再是传统意义上的厨具，需要融合功能、智能互联、美学设计等集一身。
当厨房承载更多吃饭以外的场景后，人们对于厨房的期待也就越来越多。可一边是，消费者需求向高端化、美观化、多样化演进，一边是，传统厨具存在痛点无法匹配此需求。当供需无法匹配之时，行业的变革则悄然生成。
厨房迈入次世代
次世代一词来源于日语，通常用来代表有着创新玩法、更好用户体验的“下一个时代”。
次世代厨房可直观体现在产品形态、风格、能力等多方面，其中，智能化毋容置疑成为了各大厂商寻求破局的爆发点。而在厨电向智能化演进的同时，“集成厨电”逐渐出现在了人们视野中，并且逐步占据C位。
在2022年厨电整体下滑的背景下，集成厨电实现了逆势增长。根据奥维云网数据显示，2022年集成烹饪中心-灶消/蒸烤线上市场零售量、零售额分别同比增长49.5%、35.9%，线下市场零售量、零售额分别同比增长103.6%、99.5%。
集成式厨电的火爆，也意味着品牌对厨电可承载的场景有了更多愿景：以一体式设计为入口，融入更多的功能，包容更多的可能性。在这样的背景下，消费者对厨电需求也更加多元化、更强调融入感，由此，集成的设计成为厨电“次世代”化中不可忽视的重要因素。
于是，进入2023年后，厨电在更具设计感的集成烹饪市场之上提速趋势进一步明朗。而集成烹饪市场之所以能够迅速发展，除了更符合当下用户需求之外，一个品牌的作用功不可没，它的名字——方太。
作为厨电行业的领航者，在2005年方太就提出了集成这一概念，推出了国内第一套烟灶消厨房三件套。随后，在2009年推出了，以嵌入式为主的六件套“光影六系”。
随着方太在集成式厨电领域的不断探索，市面上也出现了越来越多类似产品，但它们却没有学习到方太的精髓——创新。2019年，方太推出来具备颠覆性的方太集成烹饪中心，采用上排集成全新形态。
所谓的上排集成，相比于传统油烟下排的方式，其核心优势在于不用改烟道，让排烟上行，能够以更小的能耗实现更好的排烟效果，在保持各功能模块的前提下，实现了共建、共享，是灶/蒸烤+超薄油烟机的半集成解决方案的基础。
方太也通过创造性的上排式，打造出了新型高端集成厨电的样本，推动行业从简单功能集成，向更科学、美观、实用的方向演进，从而一举打破了厨电市场长期低迷的局面。
根据公开数据显示，2021年，方太集成烹饪中心销售超过10万套，创下了整体20个亿的高客单销售额。2022年，其集成烹饪中心产品的增速依然保持在7%~8%左右。
在开创厨电集成化主流之后，方太选择不断进化。今年，方太推出了全新的集成烹饪中心X20系列，产品立足于整体厨房空间，从用户需求角度出发，集成了专业的烟、灶、蒸、烤等烹饪功能，且能力、美观都再进一步。
至此，方太的集成理念引领厨电产业迈向了集成的“次世代”。
用产品力撬动存量市场
对于家电产业来说，毫无疑问已经进入到了存量市场之中，品牌们如何在存量市场之中获取增量呢？其实答案很简单，无非两个字：创新。打破固有思维定式，才能撬起创新的杠杆，而“打破”背后，则是实实在在的科研投入和不断试错。
聚焦到产品上，方太此次创新主要集中在几个点上：
一是，超强产品力。方太创新的上排式吸烟方式，需要产品具有强大的吸力，才能够实现不跑烟。在最新的集成烹饪中心X20系列上，得益于方太“云腾智驱引擎”，它能实现1700Pa以及28m/min的巡航风量；在灶台上，得益于密簇直喷燃烧系统，让它能实现5KW热负荷以及70%热效率，猛火爆炒可以轻松应对；蒸烤箱方面，它有着42.5w/L的蒸汽功率容积比，让单位体积蒸汽浓度更高，加热更均匀。此外，第四代蚀刻发热盘，也让其加热效率更高。
二是，创新设计力。方太集成烹饪中心一直就具有独特的设计感，在最新的X20系列上，它的整体设计再进一步，烟机的部分被设计得非常薄，不光是做出了一种轻盈的风格，还特别注重了质感的部分，专门选用了不怕指纹的磨砂材质，配合氛围灯的设计，让它提升了整体质感。此外，嵌入式的箱体也绒轻松融合进家居环境之中。
三是，成熟智能力。方太集成烹饪中心x20有着出色的智能能力，比如贴心的烟烹联动功能，用户在使用灶台、蒸烤箱时无需启动抽油烟机，它会根据其它设备当前的状态，自动开启烟机进行吸烟。
而这样融合了对消费者的使用场景、使用心理极致洞察的产品，帮助方太撬动存量市场，推进厨电产业迈向次世代。
方太书写厨电发展新范式
如今家电产业进入到存量市场之中，过往那种凭借单一性能提升作为卖点，去覆盖所有圈层的用户，这一做法已经不灵了。随着消费者的消费观念开始转变，更注重差异化、个性化，因而产品不可避免的需要针对不同需求进行细分，从而覆盖满足消费者的使用需求。
集成类产品能够很好的覆盖用户针对厨电的使用需求，除了集成满足更多使用需求外，方太的另一张王牌，是“家场景”。
当产品能力能覆盖更多场景，满足了大部分用户使用需求后，方太在产品上陆续赋予其“温柔”的情绪，从配色、材质等方面提升产品整体的价值，让厨房能更好的融入到家居之中，打通了家电、家居的商品品类，还通过产品和场景的结合，打造“家电家居一体化”的全新形式，家电设计与家居设计风格统一、完美融合。
这也正是方太所要打造的未来厨电的新范式：让厨房不仅仅局限于美食，而是成为一个在家庭生活中分享快乐、享受温情、提升美学意识的美好空间。让厨房在方太集成烹饪中心的加持下，得到最大限度的释放。
从更为深刻的视角出发，方太切中了市场的痛点和需求，以不断创新的思维，通过高标准、高科技、高品质的厨电产品，服务用户。目前，方太所探索出来的全新智慧烹饪解决方案，已经迅速获得用户与市场认同。而这个当之无愧的厨电行业中的领创者，也正以其科技实力进一步促进着智能厨电市场的革新。
因此，在这个厨电生态转型的新时期，作为中国厨电行业绝对的龙头企业，方太将一直作为领创者，带领行业共进。
来源：网易新闻
